Když něco chceš, tak za tím běž...

Čára našeho života je tragická a nádherná arabeska, črtaná rydlem duše na skle času. Pierre Reverdy

pátek 21. února 2014

Tvarohová štola bez kynutí




U bucifouska jsem kdysi našla recept na tuto skvělou a rychlou štolu a někdy nám ji udělám jen tak na víkend, kdo ji ještě nezná, moc doporučuji a srdíčka je moje vlastní tvorba z vystřiženého papírku;-)
Já si to ještě časd od času vylepšuji strouhanou kůrou z citronu, pomeranče, fíky, sušenými merunkami...fantazii se meze nekladou.

SUROVINY:

500g hladké mouky, 250g měkkého tvarohu, 125g cukru (nám to přišlo málo sladké, takže radím tak 140-150g cukru), 150g másla, 2 celá vejce, 1 a půl prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr, citrónová kůra

Do těsta: rozinky, kandované ovoce, kousky čokolády, nahrubo sekané vlašské ořechy, mandle...co kdo rád

Na pomazání: rozpuštěný kousek másla

Na posypání: moučkový cukr smíchaný s kakaem (dala jsem 1ČL kakaa a 2ČL moučkového cukru) nebo stačí jen posypat moučkovým cukrem


POSTUP PŘÍPRAVY

Z uvedených surovin si připravíme hladké těsto, do kterého poté zapracujeme již nachystanou směsku toho co kdo rád. Z těsta poté na vále rukou roztáhneme placku asi 1,5-2cm vysokou, kterou podélně přeložíme na polovinu a přeneseme na plech, vyložený sádlem vymazaným pečícím papírem. Dáme péct na 175°C asi na 45 minutek, ale zkoušela jsem špejlí, když byl vršek už zlatavý a štola byla hotová již asi za 30 minutek. Chce to zkoušet. Po vytažení z trouby štolu ihned potíráme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem nebo tou kakaovou směskou.

- ze surovin vypracujeme hladké těsto

- do těsta vpracujeme směsku co kdo rád

- těsto buď vyválíme nebo já ho jen prsty roztlačila na placku

- placku přehneme na polovinu a přeneseme na pečící papír a dáme péct

- po upečení hned štolu potřeme rozpuštěným máslem

- štolu posypeme směsí cukru a kakaa

DOBROU CHUŤ!!!

Tady je štola vytažená právě z trouby a ještě "nahatá". 
Že je hotová, poznáte opět klasickou zkoušku - píchnutím špejle, když zůstane suchá, máme hotovo.

Ještě horkou ji potřeme rozpuštěným teplým máslem.

 Přidala jsem dnes i nasekané vlašské oříšky.

Vychladlou jsem ji pěkně posypala moučkovým cukrem a protože mám dnes kreativní náladu, z papíru jsem vyrobila - jako dříve ve škole - srdíčko, posypala kakaem a hned nám s manželem bude štola na talířku chutnat ještě lépe.



čtvrtek 20. února 2014

Už se na něj těším


můj nový dřevěný stolní pořadač, konečně bude na pracovním stole pořádný pořádek, včetně nezbytných různých maličkostí, které se jinak povalují  všude vůkol. Pořídila jsem si ho na Bellarose v krásné slevě a ještě jsem měla 100Kč za věrnostní bodíky, to se to pak hned radostněji nakupuje a vzhlkedem k tomu, že je to čistě přírodní materiál, udělá mi radost dvojnásobnou.


úterý 18. února 2014

Tvarohová bábovka - letitý recept od kamarádky

dělám ji již hodně dlouhou dobu a každému, kdo ji ochutnal, moc chutnala a přitom recept je báječně jednoduchý. Tady ho máte ted i vy, třeba  budete chtít zkusit:

250 g moučkového cukru
250 g másla či Hery (dávám máslo, líp chutná i voní) kdo chce ale ušetřit, stačí i Hera
250 g polotučného tvarohu
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
4 vejce
můžete přidat dle chuti a možnosti i vanilkový cukr, rozinky, lžíci rumu, nastrouhanou citronovou či pomrančovou kúru, či klidně obojí

Cukr, máslo a žloutky mícháme v míse do pěny, poté přidáme tvaroh a mouku, ve které jsme dobře promíchali prášek do pečiva. Nakonec lehce vmícháme vyšlehanou pěnu z bílků. Pečeme v troubě asi 45 minut. Odzkoušíme špejlí, zda je dobře propečná.

Přeji dobrou chut!
Mimochodem, došla kamarádka, dojel synek, dojel manžel a dnes, druhý den, abych šla vymýšlet něco dalšího;-)












pátek 14. února 2014

Recept na kefírový koláč


jsem nedávno našla na blogu u Vlastičky Kudy kam a protože mám ráda jednoduché a přesto skvěle chutnající recepty, hned jsem si zakoupila potřebné potraviny a koláč udělala svému manželovi zrovna už i na Valentýna a mohu vám říci, je skvostný, zkuste jej, nebudete litovat. Já dala merunkovou marmeládu a přidala trošku kakaa, které jsem jen tak vidličkou trošku provlnila na povrchu. Přeji dobrou chut, mnam!








čtvrtek 13. února 2014

Valentýn se blíží aneb nákupky


Protože se brzy blíží pátek a s ním tedy i Den zamilovaných, Svatý Valentýn a to bych prostě svému protějšku nemohla udělat, že mu nic nedám, musela jsem i já již vyrazit po nějakém poohlédnutí se po nějaké milé maličkosti. A když už jsem byla po valentýnském nákupu, pocourala jsem samozřejmě všude možně a pokoupila si i nějaké dárečky do zásoby, jak pro mně, tak lidiem mně milým. 




 Samozřejmě nesmí chybět milé přáníčko k Valentýnu s nějakým vyznáním lásky uvnitř, to si musím ještě honem dneska něco originálního navymýšlet. Protože mne dnes nic kloudného od rána ale nenapadá, asi něco najdu na chytrém internetu. Nějaký pěkný citát a pár slov ode mne.


 Mírně jsem se včera vylekala, byla jsem totiž předtím i v jednom kosmetickém salonu a tam všude vylepené letáčky a nápis na nich jako hrom, Nakupte svým blízkým něco vonavého, Valentýn 12. února 2014 se již blíží. Než mi po chvíli došlo, že ne dnes, ale až v pátek 14.2. tam má být správně napsáno.
Ještě že jsem tu nesrovnalost našla, už bych bývala asi milého obdarovávala včera;-)

 Když už jsem byla v hledání pohlednice k Valentýnu, nezůstaly skryty mým očím ani tyto dva krásné pohledy k narozeninám. Máminy se blíží a kamarádky také, i když je ještě čas,  ale o opravdu pěkná přání někdy bývá v časové tísni nouze, takže honem s nimi raději do nákupního košíčku. Obě jsou ve stylu 3D a to se mi moc líbí, je to pak zároven vlastně už i jako malý dárek oproti klasické pohlednici. 




 A pak mne upoutala tahle budka se srdíčkem, mne osobně hned napadla ptačí budka, ale manžel mne doma hodne rychle uvedl z omylu, že první, co on vidí, je typická záchodová kadibudka. Ach jo, a to jsem měla v plánu ji něčím vylepšit a vyvěsit poté na domovní dveře, to by to asi dopadlo;-)
Nevadí, byla jsem flexibilní a hned jsem ji pověsila na naši "domácí" bytovou "kadibudku". Ještě to chce nějak doupravit, ale to už domyslím. A máme ted tedy na dveřích toalety i nápis Vítejte;-)
 A pak na mne vykoukly tyhle stužky a protože těch doma není nikdy dost k různým účelům, tak jsem je koupila také. Určitě se během roku pro ně najdou různá využití.


 A bílé plechové srdíčko s kytičkou jsem v krámku též nemohla prostě nechat jen tak ležet bez povšimnutí, asi přijde na jaře pověsit na stromek na balkonu.
 A pak  samozřejmě nákup čokoládových srdíček a nějakých dobrotek jak pro manžela, tak synka. Ten ještě nemá zatím stálou přítelkyni, tak holt zatím aspon od srdíčka od maminky. To aby mu to ve 29 letech nebylo náhodou líto;-) Nebojte se, že by byl chudinka v takových letech bez přítelkyně, má a to nejednu, ale vážnou známost prý chce nejdříve ve 40 letech.

 A pak něco sladkého i pro kamarádku, která nemá ani přítele, ani manžela, tak aby ani jí to nebylo líto, maličkost i pro ni. Čokoládka s krásným citátem ke kávičce udělá jistě radost.


 Čokoládka s beruškou, ta je pro změnu pro moji perskou kamarádku, která miluje berušky v jakékoli podobě, tak tuhle necht si dá ke kafíčku i ona.
Apak tenhle úžasný úlovek pro mně. Tento asi bych řekla, tulipánek byl poslední a někdo z něj dokonce sundal i cenu, ale pán u pokladny se usmál a povídá, když vám to udělá radost, dám vám ho za symbolické jedno euro. No samozřejmě, že udělal a mně hodně velikou. Uvnitř je takový zlato-stříbrný a večerní světlo je z něj přímo kouzelné. Je to prcek, ale já jsem z něj nadšená.





 Už delší dobu sháním takovouto bílou klasickou mísu a nejlépe se lvy. Zatím se mi podařilo koupit jen takové malé mističky, kam se vejde jen tak pár oříšků. Včera na mne konečně vykoukla aspon jejich větší sestřička, kam už mohu dám třeba i hyacint, nebo islandský mech a do něj svíčku. A ta velikánská se jistě také někdy někde již pro mne brzy objeví.




 V jednom osvědčeném obchůdku nakupuji pralinky a tyhlety placičky v hořké čokoládě se zázvorem miluje manžel. Tak jsem je přikoupila k tomu Valentýnovi a protože jsem dole v knihkupectví u pokladny zahlédla synkovu učitelku češtiny  - pracuje tam na vedlejšák,  protože miluje knihy - tak jsem přikoupila hnedle ještě jedny a zanesla jí je na svačinu. Bohužel jde majitelka Knihkupectví do penze a obchůdek se ruší, což je škoda, knih není nikdy dost a já jsem návštěvu jejich obchůdku nikdy nevynechala. Tak jsme se zrovna rozloučily s krásnými slovy, že pokud je nám určeno, že se opět někde máme uvidět, brzy se zase potkáme.
Manžel sbírá malé domečky, žádný nový se mi nepodařilo najít, tak jsem mu aspon přikoupila figurku. A mám z ní radost i já, neb na štítu pokojného bojovníka je dráček a ty mám zase ráda já;-)

 V bílém porcelánu jsem objevila tyto malé mističky s držáčky, takové se přeci hodí vždy. Jedna z nich navíc poputuje ke kamarádce i s tím malým červeným srdíčkem seshora.



 Ráda přikupuji i jen tak různé maličkosti a tohle stříbrné srdíčko s kytičkami mne hned chytlo za srdce;-)
 

 Na kuchynský ostrůvek si zvykl manžel, ledva dojde z práce, pohodlně vše odkládat jako hodiny, klíče, mobil aj. a Mně to jde na nervy, protože některé věci tam neleží pak jen do dalšího dne, nýbrž týden a někdy i více, asi to znáte také od svých chlapů moc dobře, vidte. A tak když jsem včera uviděla tento podnos, hned jsem ho koupila. Tak a ted si pán tvorstva může odkládat, ale už jen úhledně do přihrádek!



 Barevný provázek se hodí také vždy, tak jsem ho vzala zrovna s sebou domů také;-)
Tak a to by bylo asi tak všechno, a ano, ta čokoládová vajíčka Milka jsou pro synka;-))